2018-09-07出处:本站作者:管理员
金秋时节蟹美膏黄,甲鱼肥嫩,正是享受这种河鲜美味的最佳时机,哺乳期宝妈此刻或许早已对蟹、甲鱼垂涎,如此营养又美味怎能错过。 1、甲鱼最适宜哺乳期宝妈 民间一直有说法就是甲鱼大补,正适合需要营养补充的新妈妈,尤其是对于月子中的宝妈,极其需要快速回复身体,食用甲鱼最适宜。 甲鱼肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有"美食五味肉"的美称。且富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。 2、甲鱼做法注意事项 甲鱼的做法可以清蒸、红烧,但是清洗甲鱼的时候需要注意以下两点:
①甲鱼宰杀时腿部黄油需清理干净; ②甲鱼宰杀之前需要放热水里烫3-5分钟,将背部黑色污皮去掉。 |