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铁与血，维女子与小孩最需要补！

2018-07-05出处：本站作者：小菲哥

铁缺乏是目前最严重的矿物质缺乏，全球缺铁性贫血患病率约为20%，国内权威调查显示，儿童贫血率在25%，妇女贫血率在20%，妊娠期女性贫血率在17.3%，成年男性贫血率约10%，可见贫血患病之高。

想了解缺铁性贫血，就要先了解人体中的铁

三大必需微量矿物质（铁、锌、锰）中，铁是人体内含量最多的，大约有2~4克。其中大多数（65%）在血红蛋白中，少量（10%）在肌红蛋白和脑红蛋白（还有什么“细胞红蛋白”）中，剩下的在各种细胞内的各种酶里，再剩下的或者在血液中流动，或在内脏（肝、脾、骨髓）里储存起来。

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人体内的铁有两种离子形式，二价铁（亚铁）和三价铁，这两者之间的相互转换，对细胞内许多起氧化还原反应的酶来说至关重要，比如与碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢有关，与DNA合成有关，与解毒有关的酶。

因此铁也牵连到生命活动的方方面面。铁在血液中以二价铁形式存在，最主要的工作还是参与构成携氧蛋白质（各种“红蛋白”）——血红蛋白、肌红蛋白、脑红蛋白、细胞红蛋白，这些蛋白质都含有“血红素”，而铁就是血红素的核心，是这些“红蛋白”能够吸收、存储、释放氧的关键。

铁在流失

人体对铁的利用相当节俭。虽然血红细胞寿命有限（4个月），但是肝和脾会从血红细胞尸体上回收遗留的铁，继续用来“补充新鲜血液”。人体流失铁最主要的方式，就是排便和出血（铁虽然也会通过排尿、出汗、脱皮流失，但是量非常少）。在正常情况下，一个成年人每天这样流失的铁也不过1mg。

由于生理期的问题，处在生育年龄的成年女性流失的铁会高于这个值（平均来说，每天会多流失0.5mg的铁，也就是相当于每天1.5mg——但个体差异很大）。

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唯女人与小孩最需补 ⊙

怀孕期的女性，胎儿在不断成长需要吸收大量铁来维持，更可能出现缺铁性贫血，孕中晚期又是胎儿发育最快时候，也是铁需求量最大的时候，这时候往往就会出现铁缺乏或者缺铁性贫血。

孕妇如果缺铁性贫血也可能会使宝宝出现早产、出生体重低、胎死宫内和新生儿死亡等的风险增加。一些研究显示，孕妇缺铁与产后抑郁也有关联。

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孕妇如果长期贫血,会严重影响胎儿的发育,比如胎儿生长受限,由于贫血而造成缺氧,胎儿容易发生胎儿窘迫,早产或者死胎。

由于胎儿先天铁储备不足,出生后，宝宝的自身成长也需要大量的铁，如果不能及时补充铁，很快就发生营养性贫血。贫血还会影响胎儿脑细胞的发育,使孩子后来的学习能力低下、运动能力下降等。

孕妇缺铁，不仅危害自身的健康，也影响胎儿的发育，更远的影响孩子以后的健康与学习能力，为了自己以及孩子的健康，孕期还是需要补足铁。

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