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铁与血,维女子与小孩最需要补!

2018-07-05出处:本站作者:小菲哥

铁缺乏是目前最严重的矿物质缺乏,全球缺铁性贫血患病率约为20%,国内权威调查显示,儿童贫血率在25%,妇女贫血率在20%,妊娠期女性贫血率在17.3%,成年男性贫血率约10%,可见贫血患病之高。


想了解缺铁性贫血,就要先了解人体中的铁 

三大必需微量矿物质(铁、锌、锰)中,铁是人体内含量最多的,大约有2~4克。其中大多数(65%)在血红蛋白中,少量(10%)在肌红蛋白和脑红蛋白(还有什么“细胞红蛋白”)中,剩下的在各种细胞内的各种酶里,再剩下的或者在血液中流动,或在内脏(肝、脾、骨髓)里储存起来。

血管动图.gif

人体内的铁有两种离子形式,二价铁(亚铁)和三价铁,这两者之间的相互转换,对细胞内许多起氧化还原反应的酶来说至关重要,比如与碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢有关,与DNA合成有关,与解毒有关的酶。

 

因此铁也牵连到生命活动的方方面面。铁在血液中以二价铁形式存在,最主要的工作还是参与构成携氧蛋白质(各种“红蛋白”)——血红蛋白、肌红蛋白、脑红蛋白、细胞红蛋白,这些蛋白质都含有“血红素”,而铁就是血红素的核心,是这些“红蛋白”能够吸收、存储、释放氧的关键。


铁在流失


人体对铁的利用相当节俭。虽然血红细胞寿命有限(4个月),但是肝和脾会从血红细胞尸体上回收遗留的铁,继续用来“补充新鲜血液”。人体流失铁最主要的方式,就是排便和出血(铁虽然也会通过排尿、出汗、脱皮流失,但是量非常少)。在正常情况下,一个成年人每天这样流失的铁也不过1mg。
铁流失.jpg

 

由于生理期的问题,处在生育年龄的成年女性流失的铁会高于这个值(平均来说,每天会多流失0.5mg的铁,也就是相当于每天1.5mg——但个体差异很大)。

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女人与小孩最需补   ⊙ 

怀孕期的女性,胎儿在不断成长需要吸收大量铁来维持,更可能出现缺铁性贫血,孕中晚期又是胎儿发育最快时候,也是铁需求量最大的时候,这时候往往就会出现铁缺乏或者缺铁性贫血。

孕妇如果缺铁性贫血也可能会使宝宝出现早产、出生体重低、胎死宫内和新生儿死亡等的风险增加。一些研究显示,孕妇缺铁与产后抑郁也有关联。

孕妇储蓄罐砖红2.jpg 

孕妇如果长期贫血,会严重影响胎儿的发育,比如胎儿生长受限,由于贫血而造成缺氧,胎儿容易发生胎儿窘迫,早产或者死胎。

由于胎儿先天铁储备不足,出生后,宝宝的自身成长也需要大量的铁,如果不能及时补充铁,很快就发生营养性贫血。贫血还会影响胎儿脑细胞的发育,使孩子后来的学习能力低下、运动能力下降等。

 

孕妇缺铁,不仅危害自身的健康,也影响胎儿的发育,更远的影响孩子以后的健康与学习能力,为了自己以及孩子的健康,孕期还是需要补足铁。