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段涛大夫告诉您孕期贫血食补还是药补?

2019-10-15出处:本站作者:管理员

十一长假吃多了,想给大家写一篇吃的文章,写下了题目隐约觉得好像以前写过,在自己微信公号的“号内搜”查了一下,果然是写过。


读了以后觉得上次写得有些意犹未尽,于是决定再改写一次,进一步补充观点,吃饱了闲着没事,你就再看一遍呗。



孕期饮食受关注


怀孕之前,爱吃什么吃什么,好像也没有什么人来特别关心你和管你。


一旦怀孕了,会突然冒出来很多关心你饮食的人,特别是婆婆妈妈们。

 

在穿衣打扮的时候,在一般的吃喝玩乐方面,婆婆妈妈们知道说不过你。


但是一谈到养生,一谈到进补,一谈到怀孕生孩子,她们会认为你们是小儿科


  • 她生娃生得比你多啊,没你多的话,也比你早啊;


  • 她吃的年头比你至少多个二十几年呐;


  • 她看的养生文章比你多啊。


你们是需要被教育的,需要被指点的,她是完全有资格指指点点的。

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“药补不如食补,食补不如睡补”


年纪大的人相信中医的比较多,多数认同“是药三分毒”的说法。


TA们经常会认为不管你吃什么药都不好,最好连铁片和维生素也不要吃,可以多吃猪肝补铁,多吃各种食物和蔬菜补充维生素和矿物质。


对于轻度的贫血或是轻度的营养缺乏或不均衡来讲,食补是可以解决问题的。


但是对于中度以上的贫血也好,缺钙也好,预防神经管缺陷的补充叶酸也好,靠食补就有些不靠谱了。


因为要想达到治疗的效果,可能需要每天吃好几斤的猪肝(铁元素够了,但是蛋白质会明显的超量,而且谁又能保障猪肝的食品安全呢?),喝几十碗的骨头汤、吃几公斤的蔬菜或水果。


这些民间说法听起来好像有道理,但是和其他经验性医学一样,是有不少相互矛盾的。


当你把“药补不如食补”,“药食同源”,“是药三分毒”这三个“金句”连在一起理解的话,就会得出不能食补的结论,因为食补也就是药补,是药就有三分毒,为了不中毒,干脆别吃了,别补了。




其实,很多类似的建议是在食品和物质极度匮乏的年代提出的。


那时候人们多数是饥一顿饱一顿的,是吃了上顿没下顿的,是过午不食的(不是为了养生,是没得吃),大多数人是营养不良的。


那时候又不存在有循证医学证据、有针对性、有疗效的西药,唯一可能的做法只有食补,所以把这些建议放在今天去推荐并不合适。


药补与食补兼并


对于一般的小问题,首先推荐食补;如果有临床需要,该服药的还是应该服药的,例如铁片、钙片、维生素、叶酸等。


这些药物的安全保障要比食品的安全保障级别高多了,而且多数都是天然食品和天然材料的提取物。


虽然偶尔也会出现一些假药,但是比食品安全出事的总体概率要小很多,很多,很多。 



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爱是克制,喜欢是放肆


这句话来自于韩寒的电影“后会无期”,用在孕期的饮食管理与控制也比较适合。


美食是文化,讲究的是享受,讲究的是感受,讲究的是色香味俱全,可以放肆。


营养是科学,讲究的是健康,讲究的是均衡和适量,讲究的是合理搭配,需要克制。


孕期的饮食要讲究科学,讲究营养,讲究健康,但是也别丧失了做人的乐趣。

 

要把十月怀胎看成是依然可以享受的时光,不要把它搞成十个月的“有期徒刑”,life is not science,偶尔放纵自己一下也无妨,不碍大局、无伤大雅。


我给准妈妈的建议是:一周内一日三餐,21顿饭中20顿要讲科学讲营养均衡,但是有1顿饭可以胡吃海喝,放纵自己,这样既讲了科学又享受了美食,两不误的。


(图片来源:摄图网)


其实我也经常会挣扎在享受美食与科学营养的冲突之间,实在抵挡不住美食的诱惑的话,给自己的借口是enjoy a little before it is too late!吃多了,就去快步走,就去跑步。


其实朋友们之间除了约吃饭以外,还可以约跑步的。如果真的跑步上瘾了,你会觉得比享受美食还要爽,even better than sex !


孕期饮食管理原则


要吃好,别贪饱;十分饱太多,八九分饱正好。


中庸的中国文化也适用于孕期营养原则:适量均衡不超标;营养金字塔是参考,没有人是完全按照教科书去吃饭的,吃的是美食,不仅仅是科学;要科学地享受孕育孩子的过程,不需要折磨自己。


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